Pimiento rellenos de carne

Ingredientes:

2 pimientos verdes
300g de carne picada
3 medidores de tomate frito
aceite y sal

Preparación:

Se abren los pimientos y se les quita todo lo de adentro, se lavan y se sazonan.
En una fuente mezclamos la carne picada, sal y el tomate frito y rellenamos los pimientos con esta mezcla. Los introducimos en la cheff y programamos coción/horno 40 min.

Conejo al ajillo

Ingredientes:

Una badenja de conejo mercadona

1 cabeja de ajo
1 hoja de laurel
vino blanco
vinagre

Preparacion

Ponemos a calentar un buen chorreón de aceite de oliva a presión 3 min.Cuando termine introducimos los trozos de conejo salados previamente 4 min en presión, cuando termine le damos la vuelta y otros 4 min presión.

Luego introduccimos los ajos enteros que previamente le habremos dado un golpe para que se abran un poco, un buen chorreón de vinagre y vino blanco junto con la hoja de laurel (no es necesatio que cubra el conejo) y presión 15 min.

Estofado con patatas

Ingredientes:

1/2 de carne de ternera para guisar
1 cebolla
caldo de carne
vino blanco
1/2 pastilla de avecrem
Patatas


Preparación:

En la cheff ponemos la cebolla bien picada con un chorreón de aceite y la carne, programamos menu presión 3 min. Cuando termine hechamos el caldo de carne, la mesia pastilla de caldo y vino blanco hasta que casi lo cubra y programamos menún presión 18 min.
Cuando termine metemos las patatas peladas a cascos y programamos 5 min más en presión. Y listo para comer!!!!

Ensalada de cherry, burgos y bocas de mar

Ingredientes:

10 tomates cherry
1 brik individual de queso burgos
bocas de mar
orégano
sal y aceite oliva

Preparación:

Partimos los tomates cherry por la mitad, el queso burgos en cuadraditos y las bocas de mar en trozos y lo ponemos en una fuente, aliñamos con orégano, sal y aceite de oliva.

Melón con jamón

Intredientes:

Melón
Jamón serrano

Preparación:

Esta receta seguro que la hemos probados todos esta buenísima para mi gusto y es ideal para entrantes por la sencillez y rapidez con la que se prepara.

Partimos el melón en rodajas, le quitamos la cascara y la partimos en cuadraditos, loego enrrollamos una loncha de jamón serrano ponemos encoma y ponchamos con un palillo.

Albondigas en salsa

Ingredientes:

1/2 kilo de carne picada de ternera
leche
pan rallado
ajo y perejil en polvo
sal
harina

Para la salsa:

1 Cebolla
2 dientes de ajo
caldo de pollo o carne
vino blanco

Preparación:

Se mezcla la carne picada con una chorreón de leche, sal, ajo y perejil en especia y pan rallado y lo amasamos todo muy bien. Una vez amasado hacemos las bolas y las pasamos por harina.

En la cubeta de la cheff ponemos la cebolla bien picada, los ajos con un chorreón de aceite y las albóndigas. Programamos menú presión 3min. Cuando termine ponemos el caldo de pollo o carne y el vino blanco hasta que las cubra sólo por la mitad, yo opcionalmente le pongo media pastilla de caldo y programo 12 min en coción.

En esta ocación la he acompañado con arroz blanco, pero se pueden acompañar con paratas, ensalada o verduras.

Tortilla rellena

Ingredientes:

Huevos
Cebolla
Patatas medianas
Jamón cocido
Queso en Lonchas
aceite, sal

Preparación:

Esta receta yo la hacian antes sin la cheff, hacia una tortilla gorda la partia por la mitad y com mucho cuidado separaba las partes. En una de las capas estendia mayonesa y ponia timate natural en rodajas, queso en lonchas y jamón cocido y luego ponía la otra mitad de la tortilla encima. Os aseguro que esta receta esta deliciosa.

Con la cheff he aprendido a hacerla de otra forma, es de una forera de www.cheff2000.es pero esta igual de buena.

Yo primero en una sarten sofrio las paratas con una cebolla a fuego lento, una vez que estan listas bato todos los huevos y lo mezclo todo bien.En la cubeta de la cheff pongo la mitad de la mezcla y encima de ésta pongo las lonchas de queso y de jamón cocido que lo cubra todo bien y encima pongo el resto de la mezcla. Programo 8 min coción y listo!!!!