Tortilla rellena

Ingredientes:

Huevos
Cebolla
Patatas medianas
Jamón cocido
Queso en Lonchas
aceite, sal

Preparación:

Esta receta yo la hacian antes sin la cheff, hacia una tortilla gorda la partia por la mitad y com mucho cuidado separaba las partes. En una de las capas estendia mayonesa y ponia timate natural en rodajas, queso en lonchas y jamón cocido y luego ponía la otra mitad de la tortilla encima. Os aseguro que esta receta esta deliciosa.

Con la cheff he aprendido a hacerla de otra forma, es de una forera de www.cheff2000.es pero esta igual de buena.

Yo primero en una sarten sofrio las paratas con una cebolla a fuego lento, una vez que estan listas bato todos los huevos y lo mezclo todo bien.En la cubeta de la cheff pongo la mitad de la mezcla y encima de ésta pongo las lonchas de queso y de jamón cocido que lo cubra todo bien y encima pongo el resto de la mezcla. Programo 8 min coción y listo!!!!