Kebabs

Ingredientes:

Pan de pita especial para kebabs
600g de carne picada de ternera
1 cebolla pequeña
Curry
Sal
Aceite

Para el relleno:

Mayonesa
Tomate natural
Lechuga en juliana


Esta receta esta hecha con la cheff 2000 pero se puede hacer también en sartén.

Precalentamos la cheff en modo presión 3 min. Mientras picamos la cebolla muy finita y la mezclamos con la carne picada, junto con sal y curry en especie.

Una vez calentada la cubeta introducir aceite un chorreón y la mezcla anterior y remover bien, cerrar la tapa y programar otros 3 min en modo presión.

Mientras tanto poner el pan de pita en un tostador, una vez caliente cortar la parte superior de pan que esta punteada, abrir e introducir un poco de mayonesa, carne picada, tomate, lechuga y otra vez carne picada y mayonesa.