Quiche

Ingredientes:

Masa de hojaldre
Tomate frito
1 huevo
1 brik de nata para cocinar
Taquitos de bacon
Salchichas
Chorizo

Yo le llamo quiche, pero no es la autentica es una variación que mi madre se invento un día porque no se acordaba la receta y desde entonces.... Esta riquísima.

Pones la masa de hojaldre en un molde para horno (yo utilizo uno redondo, pero sirve también la placa del horno si es para mas personas)bien estirada, luego le pones tomate frito por encima como si fuera una pizza y le añades el bacon, las salchichas en rodajas y el chorizo también en rodajas. No mucho justo que tape toda la base.

A parte bates un huevo y le añades es brik de nata líquida, mezclas bien y lo viertes sobre la base anterior. Estiéndelo bien.

Por último introduce en el horno precalentado a 200º ó 250º unos 30min. ó 45min.